11月8日，华容区举办“武昌鱼跃、振兴华章”乡村发展美食文化论坛，旨在深入挖掘和弘扬地方美食文化，发挥武昌鱼和华容“楚菜”的品牌效应，带动农产品销售、乡村旅游等相关产业发展，推进美食文化与乡村振兴融合发展。

此次论坛邀请湖北经济学院教授卢永良宣讲武昌鱼的历史渊源、独特风味以及在楚菜中的代表性地位。

武汉大学中国传统文化研究中心教授方爱平进行授课，对美食文化如何成为乡村振兴的重要驱动力进行宣讲。

会议强调，要以此次宣讲为契机，用本次宣讲会的知识更好地引导和做大做强美食文化产业，助推华容的美食文化传承和乡村振兴事业高质量发展。要深入挖掘美食背后的文化底蕴，释放华容“美食+文化”的裂变，让美食成为文化的使者，让文化成为美食的IP。餐饮企业要抢抓机遇、乘势而上，在产品质量、餐饮服务、营销推介等方面持续发力，齐心协力把华容“楚菜”的金字招牌擦得更亮、叫得更响，进一步增强华容的辨识度、美誉度。

区委常委、组织部长、区总工会主席卢山主持活动。