华容的特产以种类繁多、品相优良著称,每年“荷花节”展销的特色农产品令人目不暇接。段店镇的葡萄、台湾高接梨、白玉苦瓜、南碛湖大米、黄桃、蟠桃、无花果、西瓜、鱼干;蒲团乡的香米、粘米、水晶米、莲子、莲蓬、鸡蛋、鸭蛋、皮蛋;临江乡的臻稻理有机大米,皆是外地游客争相抢购的对象。
南碛湖大米:华容区盛产大米。因位于长江之滨,又临近南碛湖,水质清新,生态环境优良,该地生产的胚芽米有独特的天然湿地优势。
蟠桃:从品质、色泽、口感、各种营养成份上看,段店镇产的蟠桃都属于上乘。
莲蓬:蒲团乡的莲蓬远近闻名,庙岭镇的红莲湖莲子独具特色。据本草纲目记载,莲子有治交心肾,厚肠胃,固精气,强筋骨,补虚损,利耳目,除寒湿等功能。可有补脾止泻,清心养神益肾的作用,并常用于治疗心悸失眠,止流鼻血等症状。
“臻稻理”有机大米:在第14届农博会上,以健康种殖模式为代表的“臻稻理”有机大米从2.5万余种产品中脱颖而出,获得金奖。